hej hallå, jag är lädsen för att jag varigt borta men jag har varigt i ulva och haft ett eget litet fika stånd. tyvär ska jag dit i två dagar till.   !dag var den ända dagen jag fick vara hemma men på onsdag då ska jag bäretta allt!!! tack för idag och hörs på onsdag!!!  

Ja godkväll, Nu äntligen är jag klar med alla kakor och alla ser super goda ut tycker jag!

Ja vi börjar med min egna lilla specialare, Dumlepaj!

150 g hasselnötter

150 g Mandel

5 st äggvita

0.5 dl Socker

1 tsk Bakpulver

140 g ljus sirap (ca 1 dl)

190 g Smör

3.5 dl Grädde

750 g Hackad mjölkchoklad

kolaarom efter tycke och smak  

Gör så här:

Nötbotten: Sätt ugnen på 175° • Lägg hasselnötter och mandlar i en mixer och mixa till ett fint mjöl • Tillsätt bakpulver och socker, blanda ihop • Rör därefter ner sirap och sist äggvitan • Häll smeten i en bakplåtspappersklädd springform (cirka 24 cm i diameter) och grädda i 15–20 minuter • Låt svalna.Tryffel: Smält smöret i en kastrull och tillsätt grädden, låt koka upp • Ta av kastrullen från plattan och vispa ner chokladen • Smaka av med kolaarom • Häll tryffeln över den avsvalnade bottnen och ställ i frysen till dagen efter.

Ganska svårt men väldigt gott gott!  

Ja och sedan kommer mina capecakes:

Cupcakes

• 3 ekologiska ägg
• 2 1/2 dl strösocker
• 1 tsk vaniljsocker
• 100 g smör
• 1 dl mjölk
• 3 1 /2 dl vetemjöl
• 2 tsk bakpulver
• 1 nypa salt
• Skal och saft av 1 citron

Creem Cheese Frosting

• 60 g mjukt smör
• 5 dl florsocker
• 1 tsk vaniljsocker
• 1 msk färskpressad citronsaft
• 100 g philadelphiaost
• Några droppar valfri karamellfärg
• Strössel eller cupcakeflaggor från Leilas General Store.

Ja här har ni listan på vad jag ska baka idag:

1, chokladpudding medchokladbitar i.

2,kladdkaka special.

3,cupcake med strösselstång.

4,daimkaka.

5,dumlepaj. (Godare en man tror!)

Allt kommer inte på samma gång men jag har redan nu bakat den första kakan, eller puddingen.

    gott gott!  

Hej, jag ber verkligen om ursäkt för att jag inte har bloggat. Men jag och tove har sovit i husvagn och där finns inge Internet. Så klart har vi inte kunnat baka något heller men vi ska ha ett storbak i morgon så då kommer det mycket! Tack för idah hejdå!!!

Ja hallå och godmorgon. Jag ligger i sängen och njuter av att faktiskt kunna sova till halv 11 på en måndag. Min om en timme kommer min plastsyster Tove. Oj det har jag inte sagt, ja så här är det... min mamma och pappa har skilt sig och min mamma har in ny kille som heter Roger och han har tre barn. Rebecca Anja och Tove. Dom ska egentligen vara hos deras mamma i Norrtälje men tove ville komma så hon tog bussen hit och snart är hon här.
Men tillbaka till allvaret. Eller det är inte så allvarligt men aja, när hon kommer ska vi baka! Idag blir det inget stort bak utan bara en vanlig kladdkaka. Men det får ni höra mer om sen! Tack och hej ses efter lunchen kanske.

Ja ifag har jag inte gjort så mycket. I morse så körde jag balar sen åt jah på mcdonalds. Det var gott. Sen så åkte vi en tur runt stan. (Då sov kag det var trisst!) Men när jag kom hem så bakade jag muffins drt var kul! När var klara såbloggadr jag om dom sedan badade jag och kajsa i 15grader "kallt"! Ja sen åt jag väl och vipps så låg jag i sängen och kolla på film. Sen har vi kommit fram till nuet. Jag ligger i sängen med min katt Stina.
Godnatt ses imorgon!

Godkväll, Jag är änterligen klarmed mina muffins. Nuvet ni säkert vad jag kommer göra så jag bara gör det utan att säga något:

1 ägg

1 dl strösocker                                             
50 g smör
½ dl mjölk
1,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 krm vaniljpulver 

Fyllning:
40 g vit choklad
½ dl blåbär det går med frysta

Topping:
25 g smör
1 dl havregryn
0,25 dl strösocker

Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret till smeten och ställ åt sidan. Vispa ägg och socker fluffigt, tillsätt mjölk och smör.
Blanda mjöl, bak- och vaniljpulver och tillsätt även detta till smeten. Blanda väl. Fördela smeten jämt och fyll formarna till lite mer än hälften. Grovhacka chokladen och fördela ut den och blåbären jämt bland formarna. TIPS! Jag brukar sätta mina formar i en muffinsplåt, för då flyter de inte ut på samma sätt.   
Grädda mitt i ugnen ca 15-20 minuter.
Smält smöret till toppingen och rör ihop tillsammans med havregryn och socker. Ta ut muffinsen ur ugnen efter ca 10 minuter och strö på topping. Grädda ytterligare 5-10 minuter tills muffinsen är genonombakt.

                                                                  Gott gott  

Godmorgon, nu ska jag och min syster åka ochlassa balar igen så kommer inte vara hemma på ett tag  

Men nästa inlägg kommer även erter jag har bakat och idag blir det muffins! 

ses snart hej hej!!