Direktlänk till inlägg 14 juni 2014

Halloncheesecake

Av julia johansson - 14 juni 2014 19:04

Ja idag har det varigt en blåsig dag men solen har lyst på och jag har bakat en  halloncheesecake. Den blev underbar!

Den är ganska klurig men här är ingridienserna:


Botten: 15 digestivekex 100g smör.


Botten: Hacka kexen till småsmulor sedan smälter du smöret. Blanda ihop det smälta smöret och kexsmulorna i en bunke. 

Kläm fast ett bakplåtspapper i botten på en form botten som är 24 cm i diameter med löstagbar och tryck ut kexsmulorna.

 

Fyllning:

5 ägg
1 1/2 dl strösocker
150 g philadelphiaost
1 lime,rivet skal+ 2 msk pressad limesaft
2 tsk vaniljsocker
250 g hallon
2 dl vispgrädde
 
Fyllning: Dela äggen i gulor och vitor och lägg vitorna i en ren skål. Lägg äggulorna i en kastrull med socker och ost. Sjud försiktigt under omrörning tills krämen tjocknar. Kyl i kallt vattenbad. Äggvitorna ska vispas till hårt skum och vispgrädden ska också vispas men för sig själv! 
Tillsätt limeskal,limesaft, vaniljsocker och hallon. Blanda försiktigt i  grädden.Vänd ner äggvitorna och häll fyllningen i formen. Täck över med frysfolie och frys i minst 6 timmar. Ta ut cheesecaken ca 20 minuter före servering. Garnera med hallon och mynta. 
                                                                        Gott gott!  
 
Så här blev min! hur blir era?
 

 


 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av julia johansson - 22 juni 2014 12:14

  hej hallå, jag är lädsen för att jag varigt borta men jag har varigt i ulva och haft ett eget litet fika stånd. tyvär ska jag dit i två dagar till.   !dag var den ända dagen jag fick vara hemma men på onsdag då ska jag bäretta allt!!! tack för idag...

Av julia johansson - 19 juni 2014 21:16

Ja godkväll, Nu äntligen är jag klar med alla kakor och alla ser super goda ut tycker jag!   Ja vi börjar med min egna lilla specialare, Dumlepaj! 150 g hasselnötter 150 g Mandel 5 st äggvita 0.5 dl Socker 1 tsk Bakpulver 140 g ljus s...

Av julia johansson - 19 juni 2014 10:54

Ja här har ni listan på vad jag ska baka idag:   1, chokladpudding medchokladbitar i. 2,kladdkaka special. 3,cupcake med strösselstång. 4,daimkaka. 5,dumlepaj. (Godare en man tror!)   Allt kommer inte på samma gång men jag har redan n...

Av julia johansson - 18 juni 2014 20:54

Hej, jag ber verkligen om ursäkt för att jag inte har bloggat. Men jag och tove har sovit i husvagn och där finns inge Internet. Så klart har vi inte kunnat baka något heller men vi ska ha ett storbak i morgon så då kommer det mycket! Tack för idah...

Av julia johansson - 16 juni 2014 10:37

Ja hallå och godmorgon. Jag ligger i sängen och njuter av att faktiskt kunna sova till halv 11 på en måndag. Min om en timme kommer min plastsyster Tove. Oj det har jag inte sagt, ja så här är det... min mamma och pappa har skilt sig och min mamma ha...

Presentation


ja det här måste ni bara se!

Fråga mig

0 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
           
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13 14 15
16
17
18 19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<<
Juni 2014
>>>

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik


Ovido - Quiz & Flashcards